简介：《川菜的品格》也叫(川菜的品格 纪录片 口碑佳作)，是中国大陆于2015年推出的电影作品，汉语普通话原声演绎，豆瓣收获7.2的评分，当前全集6集已完结。关于它的完整剧情，详细介绍如下：辣味是川菜最为显著的特点，爱好辣味的四川人民也如同辣椒一样热烈豪爽。那么为什么由沿海地区引入的辣椒能够在内地的四川落地生根，并且四川人特别擅长调配出独特的麻和辣的味道呢？另一方面，川菜另一个鲜明特色是对食材的高度重视，即使是最普通的原料也会经过精心烹饪，通过精湛的手艺使其焕然一新。川菜又是如何持续改进和创新的呢？这种具有明显地方特色的菜系是如何在全国甚至全世界传播开来的。，故事里的亲情线是最大的亮点，父母对子女的爱，子女对父母的理解与和解，都刻画得细腻又真实，赚足了观众的眼泪。
